本分類整理食品、冷凍、熟食、咖啡、茶葉、肉品、水產與高風味產品常見的真空、高阻隔與保鮮包裝知識，涵蓋真空袋、尼龍袋、鋁箔袋、EVOH 高阻隔膜、貼體膜、蒸煮袋、防霧袋與食品包裝材料選擇，並說明阻氧、防潮、遮光、氣密、耐熱與耐低溫等性能差異，協助採購與食品業者選擇合適的包裝結構